Chocotools 8(495)374 69 34 Режим работы: пн-пт 10:00 - 19:00
Адрес: Г. Москва, ул Водников 5а
Меню

Какой напиток называют горячим шоколадом?

  • 19 июля 2016 19:08:53
  • Отзывы : 0
  • Просмотров: 594
  • 0

Шоколад давно завоевал любовь у людей своим изысканным и неповторимым вкусом. С тех пор придумывают всё больше новых и необычных десертов и других кондитерских изделий, связанных с этой сладостью. Сегодня обсудим напиток, который принято называть горячим шоколадом: когда он появился, чем он полезен и вреден.
История горячего шоколада
Начиная с 16 и заканчивая 19 веком, шоколадный напиток имел немного другое предназначение. Он был не таким вкусным, так как не имел в своём содержании ни ванильных заменителей, ни сахара с молоком. Лакомство использовали исключительно в целебных целях. Это был холодный напиток, его смешивали с алкоголем и острым перцем и только потом употребляли.
В начале XVI века этим чудесным напитком (тогда его ещё принято было называть напитком богов) вожди племени ацтеков угостили приезжих испанцев. Узнав рецепт шоколадного напитка, в Испании налаживается поставка зёрен какао-бобов и производство этого целебного продукта. Со временем рецепт был сильно изменён: шоколадный напиток стал употребляться в горячем виде, а перец с алкоголем был заменён на ваниль и мёдом.
Польза или вред?
Чтобы определить, полезен или вреден ли горячий шоколад, надо разобрать каждый из его ингредиентов. Определённо, напиток вызывает повышенное настроение из-за содержания в нём какао, это обусловлено наличием фенэтитиламина, который стимулирует жизнерадостность.  Ещё один плюс и, в тоже время, минус – высокая питательность (калорийность) за счёт сахара и молока. С одной стороны, выпив чашечку горячего шоколада вы утоляете чувство голода, испытываете сытость, с другой стороны – чрезмерное употребление лакомства может привести к ожирению.
Основные достоинства шоколадного напитка в его антиоксидантах. Эти полезные вещества способствуют уменьшению риска возникновения онкологических заболеваний  и заболеваний, связанных с сердцем. Ликвидируют вред свободных радикалов и замедляют старение кожи.
Наглядный результат действия горячего шоколада:
·         уменьшение головных болей;
·         снижение давления;
·         повышение самочувствия;
·         прилив бодрости и радости;
·         увеличение активности мозговой деятельности.
Умеренное употребление горячего шоколада благоприятно влияет на состояние человеческого здоровья. Не делайте это лакомство обязательным элементом вашего рациона и весь его вред нивелируется. Для тех, кто обеспокоен повышенной калорийностью этого лакомства, создают специальные напитки, которые изготавливают на обезжиренном молоке воде
 
 
Оставить отзыв ↓
 
Ещё никто не оставил отзывов.
 

Снизить цену!

Сделай репост и получи скидку 100 рублей!